Не знаю, как перевести "smoothie" - фрукты перемолотые в миксере, пусть будет пюре или даже просто сок с мякотью. Но сама идея, как сделать такое в походных условиях, за полторы минуты, причем не перемазавшись в соке и ошметках - просто поторясающая. Итак, смотрим и восхищаемся:
Могу поделиться.

Сходил сегодня за продуктами, решил в честь Рождества взять традиционный напиток - egg nog. (Сладкий яичный коктейль вроде гоголь-моголя.) Взял два литра, в картонной упаковке, как для молока. Как и водится в Канаде, надпись на упаковке двуязычная, с одной стороны, по-английски, крупно: Egg Nog. С другой стороны, по-французски, чуть помельче (чтобы в строчку поместилось) - Lait de Poule - куринное молоко, то бишь. И не говорите мне, что курица - не птица :)
Решил сегодня поэксперементировать с полуфабрикатными рогаликами. Повозиться, впрочем, пришлось куда больше, чем казалось на первый взгляд. Даже упаковку открыть - и то не так просто; вместо того, чтобы пытаться сбить жестяную крышечку, нужно было содрать наружную упаковку с картонного циллиндра, а затем - повернуть края в разные стороны, чтобы картон разошелся по шву, позволив наконец извлечь свернутое ковриком тесто из упаковки.

Само тесто очень легко разделилось на восемь треугольничков, которые, по идее, следовало тут же и свернуть в рогалики. Но, увы, только по идее. Представьте себе прямоугольный треугольник примерно 1:2. Свернуть из такого рогалик, вроде бы и можно, но только какой-то кривобокий рогалик получится. Попытался было завернуть рогалик со стороны гипотенузы - рогалик получился широкий, но низенький. (Вот он, кстати, в самом низу, румянее всех вышел.) Пришлось вооружиться пластиковой бутылкой и слегка раскатать тесто, срезая с одного края и пришпандоривая на другой, чтобы получить наконец равнобедренные треугольники, из которых получились уже красивые, симметричные рогалики.



В итоге, минут 20 возьни дали 8 рогаликов. В которые я, перед тем, как закрутить, капнул немного меда. Получилось очень даже вкусно :)
 Вообще-то, это не так уж и сложно. Берешь кастрюлю с водой, добавляешь туда соли (не для вкуса, а, чтобы по своему составу, вода была схожа с морской), доводишь до кипения, после чего попросту забрасываешь омара внутрь. Накрываешь крышкой. И варишь минут этак 15-20. Если омаров - несколько, то лучше проследить, чтобы они были примерно одинакового размера, иначе получится так, что мелкие разварятся, а крупные останутся недоваренными.

Надо сказать, что омары в какой-то мере сродни колбасе. В том плане, что тем, кто любит их есть, не рекомендуется наблюдать за процессом их приготовления. По крайней мере, запах при варке омаров врядли можно назвать аппетитным, а приятным он покажется разве что потомственному рыбаку или капитану дальнего плавания. Но сам по себе омар стоит того, чтобы потерпеть резкий морской запах в течении четверти часа или около того.

IMG00952 А когда омар готов - не забудьте быстренько поместить его в холодную воду. Тогда мякоть, сжавшись, отлипнет от панциря и ее будет удобнее выковыривать. Для этой цели, кстати, существует специальная двузубая вилочка. Кроме вилочки, существует еще и специальные щипцы, которыми (как скорлупа ореха) раскалывается панцирь. А мякоть из плавников и ног попросту выдавливается, как зубная паста из тюбика. Печень омара - это на любителя, многим она не нравится, хотя мои знакомые едят и ее тоже. В некоторых омарах попадается икра. А вот мозг омара - несъедобен. Что же касается собственно "мяса", то его рекомендуется окунуть в топленый маргарин или сливочное масло - получится еще вкуснее.