БлагодарствуЕМ — С Днем Пресвятого Индюка

[graganyaarou]

На этот раз решил таки приготовить индюшку. Не ножку там или крылышко, не индюшачью колбасу, а именно индюшку. Пусть и не целиком (вот будет у меня семья побольше - тогда другое дело,) а полуфабрикат, но тем не менее. Мама в таком эксперименте наотрез отказалась участвовать, а вот я решил рискнуть. Купил в Воллмарте упаковку - фаршированая индюшачья грудка, 1.2 кг. Там же прилагался и полуфабрикат для соуса.

Если у кого возникла мысль о микроволновке - хотелось бы. Но индюшку следовало запекать в духовке. 

3 часа в фольге. Потом еще полчаса - развернутой, чтобы подрумянилась. Потом можно было снять с нее сеточку и подавать на стол. 

Легче всего оказалось с подливкой - развести 3/4 стакана кипятка - и готово дело. Жир (к тому времени успевший превратиться в холодец) и мелкие ошметки мяса - туда же. В итоге получилось 4 большие порции - как раз на два вечера, вчера и сегодня. 

P.S. А какая интересная история оказалась сегодня в историях для на анекдот.ру >>> https://www.anekdot.ru/id/364431/ Хоть американский День Благодарения не в откябре, а в конце ноября, у нас в Канаде, она оказалась как раз в тему :)

С Днем Благодарения всех, кто отмечает :)